Mandeln, blanchiert, gemahlen, bio


Mandeln, blanchiert, gemahlen, bio

Auf Lager
Lieferzeit: 2-4 Werktage

ab 2,49
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand


Rund ums Mittelmeer gehört die Mandel seit Jahrhunderten zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln der Menschen. Nun belegen auch neueste Erkenntnisse der Wissenschaft die große Bedeutung von Mandeln für eine ausgewogene Ernährung:

Eine Handvoll Mandeln zwischen den Mahlzeiten ist demnach der optimale Snack. Abgesehen von ihrem unverwechselbaren Geschmack, bestechen sie durch eine Vielfalt an wichtigen Nährstoffen.

Ihr hoher Anteil an Ballaststoffen und Proteinen führt zu einem hohen Sättigungsgrad, der den Appetit länger anhaltend bremst.

Und obwohl Mandelkerne einen hohen Kaloriengehalt aufweisen, machen sie nicht dick. Stattdessen können sie sogar beim Abnehmen helfen. Frühere Studien belegen nämlich, dass unser Körper diese Kalorien nicht vollständig verwertet.
 

Nährwerte

Mandeln sind ein hervorragender Lieferant für die folgenden Nährstoffe:

  • Makronährstoffe: ungesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Ballaststoffe
  • Vitamine: B-Vitamine (Riboflavin, Niacin und Folsäure), Vitamin E
  • Mineralstoffe: Magnesium, Kalzium und Phosphor
  • Spurenelemente: Eisen, Kupfer, Mangan und Zink
  • Sekundäre Pflanzenstoffe: Polyphenole

Verwendung

Mandeln können als ganze Kerne pur genossen werden oder in gemahlener bzw. gehackter Form Gebäck oder Mehlspeisen bereichern. Zu einem feinen Mandelmus verarbeitet, können die Mandel ebenfalls als sündhaft leckerer Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Dessert, Saucen oder Dips verwendet werden. Natürlich passen sie auch als Topping zu diversen würzigen Speisen oder Salaten.

 

Lagerung

Bitte kühl, trocken und dunkel lagern.

Auch diese Kategorien durchsuchen: MANDELN & NÜSSE, NATÜRLICH ESSEN & TRINKEN, VORRATSKAMMER